Geschmack Hefen und Reaktionsaromen für authentischen Geschmack und vielfältige Geschmacksprofile.

Textur Hydrokolloide und Proteine für optimale Textur, Stabilität und sensorische Qualität.

Gesundheit Vitamine, Premixe und Omega-3 für funktionelle Produkte mit echtem Mehrwert für die Gesundheit.

Ihr Partner für Lebensmittelzutaten – natürlich, funktional, wirkungsvoll

FID bieten innovative Lösungen für die Lebensmittelindustrie, die Taste, Texture & Health vereinen. Mit unserer Expertise in Aromen, funktionellen Inhaltsstoffen und vielfältigen Produktkonzepten unterstützen wir die Lebensmittelindustrie dabei, Produkte zu entwickeln, die Verbraucher*innen begeistern und gleichzeitig moderne Ernährungsbedürfnisse erfüllen. Unser Anspruch an Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit sorgt dafür, dass jedes Produkt nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch einen Beitrag zu einem gesunden Lebensstil leistet.

Unser Sortiment umfasst eine breite Palette an natürlichen Geschmacksstoffen wie Hefeextrakten und Reaktionsaromen, funktionellen Inhaltsstoffen, Vitaminen und Mineralien sowie Farbstoffe, die gezielt auf die Anforderungen der Lebensmittelindustrie abgestimmt sind.

Wir bieten flexible Lösungen für verschiedene Produktkategorien – von würzigen Produkten wie Fleisch- und Fischalternativen über Convenience-Produkte bis hin zu süßen Produkten – und ermöglichen so die Umsetzung innovativer Rezepturen.

Dabei legen wir besonderen Wert auf Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit, sodass unsere Produkte nicht nur ernährungsphysiologisch überzeugen, sondern auch den wachsenden Ansprüchen der Verbraucher*innen gerecht werden.

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Unsere Produktkategorien

Hefeextrakt

Verleiht Speisen auf natürliche Weise eine herzhafte, vollmundige Note und unterstützt die Reduktion von Salz, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

Inaktive Hefe

Verbessert Aroma, Textur und Nährwert von Lebensmitteln – ideal für vielseitige Anwendungen in der industriellen Produktion.

Aromen

Natürliche Aromen bringen authentischen Geschmack in Ihre Produkte – ob fruchtig, würzig oder frisch.

Farbstoffe

Sorgen mit pflanzlichen Quellen für leuchtende, natürliche Farben und schaffen Vertrauen durch Clean-Label-Qualität.

Ernährung

Individuelle Mischungen aus Vitaminen, Mineralstoffen und Omega-3-Fettsäuren unterstützen gezielt Gesundheit und Leistungsfähigkeit.

Textur

Hydrocolloide und Proteine gewährleisten optimale Stabilität, cremige Konsistenzen und ein angenehmes Mundgefühl.

Natürliche Extrakte

Bieten intensiven Geschmack und natürliche Farbe aus Gemüse- und Fruchtpulvern – ganz ohne künstliche Zusätze.

Lebensmittelschutz

Natürliche Antioxidantien und Konservierungssysteme verlängern die Haltbarkeit und sichern gleichbleibende Produktqualität.

Anwendungen

Unsere Zutaten eignen sich für zahlreiche Produktgruppen – von Backwaren über Fleischalternativen bis hin zu Getränken.

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Unser Mehrwert für Ihre Produkte

Gemeinsam mit unseren Partnern entwickeln wir auf Basis unserer Erfahrung innovative Lösungen, die Geschmack, Funktion und Sicherheit Ihrer Produkte optimieren. Dabei stehen Effizienz und Nachhaltigkeit stets im Mittelpunkt unseres Handelns.

Unsere Stärken im Überblick:

Ganzheitlicher Ansatz: Wir kombinieren Geschmack, Textur und Nährwert zu integrierten Konzepten.
Hohe Flexibilität: Individuelle Lösungen für unterschiedliche Produktionsanforderungen.
Starke Partner: Technologische Kompetenz und fundierte Entwicklung der Produkte auf Basis aktueller Erkenntnisse aus Wissenschaft und Praxis.
Nachhaltigkeit: Verantwortungsvoller Einsatz natürlicher Rohstoffe und energieeffiziente Produktionsprozesse.
Zuverlässige Partnerschaft: Persönliche Beratung und technische Unterstützung von der Idee bis zur Umsetzung.

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